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        資陽服裝廠特推資陽美食 品味資陽
        來源: 成都服裝廠   作者: 資陽服裝廠   分享:
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          時間:2014-11-13 16:49

        進資陽,品美味,農莊山莊幽然來客,餐館飯館歡聚一堂。http://www.52fair.com/

        1、  樂至烤肉

        早在三國時期,蜀將張飛常常用樂至烤肉作為犒賞三軍的美食,歷史可謂是源遠流長。80年代以來,樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的帶領下,不斷創新發展,以其香辣脆麻等特色逐漸贏得人們的喜愛。

        2、  簡陽羊肉湯

        簡陽羊肉湯有很多家餐館,其實真正的簡陽羊肉湯只需要滿足三點:其一是水質,即龍泉、三岔兩湖之水;其二是有獨特的工藝,在熬湯前,要先將肉煮熟切片,再下鍋爆炒,最后加入長時間熬制的羊骨湯而制成;其三就是肉質了,即簡陽大耳羊。相傳簡陽大耳羊還是美國努比羊和本地羊的雜交品種。

        3、  安岳檸檬酥排骨

        這道菜有著色澤鮮明,檸檬味濃,排骨酥香的特點其烹飪制作過程是:先將排骨砍成12長的見方條形,檸檬切成薄片;然后把排骨、八角、三奈、老姜倒入盆中入味,接著上蒸籠熟,在鍋中倒入適量的油,燒至七成熱,把排骨倒入鍋中炸至金黃色撈出代用;最后將檸檬片卷上排骨,用烤箱烤至5分鐘,裝盤上菜。

        除此外資陽美食還有郵亭鯽魚、清蒸江團、類別萇弘、干燒巖鯉、三合泥、螞蟻上樹、霸王兔等等,資陽小吃有牌坊面、雞豆花、天水八寶飯、黃涼粉、米卷、三鮮豆腐餃子等等。美味的食物是在太多了,值得大家去嘗嘗,順道游玩。另外還有些美食配料,如臨江寺豆瓣,中和醋,樂至藕粉,周禮粉條等等。http://www.52fair.com/

         

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